#29　「鮭亲子丼」

この季节の恒例となってきましたね。ちょっぴり赘沢な気分を味わえる「ほぐした鮭とイクラの亲子丼」が学食メニューに登场しました。北海道では秋鮭渔が解禁となると、家庭でも生筋子からイクラの醤油渍けをつくります。わさびを薬味に添えてお召し上がり下さい。（厂：378円、惭：462円、尝：546円）