第２回 アイヌ料理フェア「イペアン　ロ?！」

今年７月に第 1 回アイヌ料理フェアが実施されました。来年2024年１月15日～19日には、が开催予定です。
今回、可能な范囲で食材を明记し、アイヌ料理に详しい学内外の専门家に助言をいただき、より多くの方に利用いただけるフェアとして準备したそうです。

前回から新たなメニュー「チェ??のオハウ（鮭の汁物）」が加わるそうです。ぜひこの机会に味わってみてはいかがでしょうか。

〈画像提供：北海道大学生活协同组合〉

アイヌ料理フェアについてはこちらの记事もご覧ください。