実践+発信 ハムから学ぶ食肉の科学 2010.8.22 制作:稲垣恵理、高橋孝史郎、三河佑輔(取材) /早冈英介(編集) 北海道大学の全学教育科目「科学技术の世界」 の一つとして、2010年度前期に開講された学部授業「北海道大学の今を知る」で制作した映像です。動画、写真ともに、コンパクトデジタルカメラのみを使い、ウィンドウズに無料で付属しているムービーメーカーというソフトで編集しました。