美味しくて栄養満点の”スーパー機能性大豆” 北海道大学大学院農学研究院の喜多村啓介先生インタビュー
今週は北海道大学大学院农学研究院の喜多村启介(きたむらけいすけ)先生に、美味しくて栄养満点の、&濒诲辩耻辞;スーパー机能性大豆&谤诲辩耻辞;を作る『育种』についてお话を伺いました。インタビューの前半は、すると闻くことが出来ます。
後半では、“スーパー機能性大豆”を作るため、大豆に足りない栄养成分を補う方法について伺いました。インタビューの後半はすると闻くことが出来ます。
喜多村先生ありがとうございました。