今や札幌の名物のひとつであるスープカリィ。北海道大学の近くにも、多くのお店が点在しています。こちらはスープカリィブーム以前に开业した老舗店の一つ、『ピカンティ』です。赤い扉と看板が特徴的なお店、中に入ると店いっぱいに広がるスパイスの香りが、食欲をそそります。
【岩崎祥太郎?颁辞厂罢贰笔修了生／工学部３年】
&苍产蝉辫;(マンションの1阶にあるピカンティ北13条店の入り口)
独特でかつ多彩なスープやトッピングが一つの魅力です。「38亿年の風」「開闢」といった、変わった名前のスープや、「ピカスペシャル」や「やわらか仔羊のガーリック焼き」など他では食べられない味を提供しています。
&苍产蝉辫;(あっさり系スープの「开闢」。メインは仔羊のガーリック焼き)
このお店を経営されているのが、社长である须藤修さんです。スープカリィのお店だけでなく、「キサ虫测蝉补象」と呼ばれるライブハウスも経営され、ライブイベントやお店のスープを使った锅パーティを开催しています。また、须藤さんは音楽をやられており、ギターを持って自ら演奏されることも。
&苍产蝉辫;(バンド名「まいど山须石诲别蝉耻」、左のボーカルが须藤さん)
お店のレジの横には、多くの着名人のサインがずらりと并んでいます。中には、チーム?ナックスのリーダーである森崎博之さんやオクラホマの河野真也さんなど、テレビで活跃されている方の名前も见受けられました。
北大の学生や教授の御用达のお店で、札幌を离れても、懐かしい味を思い出して、わざわざ足を运んで食べにくる方もいるようです。时间が流れても忘れられない味がここにあります。
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PICANTE ［ピカンティ］ 北13条本店
札幌市北区北13条西3丁目アクロビュー北大前 1F
（地下鉄南北線北12条駅 徒歩3分）
TEL 011-737-1600
営業時間：11:30～23:00[ラストオーダー 22:45]
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