朝晩凉しくなって、北海道の秋は食欲の秋だ。札幌の大通公园では恒例のさっぽろオータムフェストが开かれている。今年はこの会场で北大短角牛が食べられるブースがあるとのことで覗いてみた。
会场は大通西8丁目の「さっぽろ大通ほっかいどう市场内」で、道内の市町村、団体などが各地のふるさとの味や特产物など「北海道の味覚」を堪能出来るとのこと。朝晩凉しくなったとは言え、昼の大通公园は日差しも强く、サマーフェストの様相だ。北大短角牛のブースは静内研究牧场が所在する新ひだか町を代表して出店している。メニューは北大祭でも提供された串焼きに、ニューフェイスの牛丼、あったかスープ、モツのトマト煮込みと、食事としても酒の肴としてもいけそうなものばかりだ。会场には道产のワイン、日本酒、ビールが并びいやが応でも気分は盛り上がる。





贵厂颁ではこうした施设の所在地の自治体との连携を深め、地域に根ざした活动をこれからも进めていく。今后の计画では、2024年10月11日(金)に「东胆振1市4町×苫小牧研究林まるごと交流祭」を予定。北海道大学エンレイソウを会场に、マルシェ、展示、自治体职员との意见交换会を开く。
その后も10月25日(金)には古座川町×和歌山研究林交流祭も计画されている。详しくは近日中に贵厂颁もしくは北海道大学公式サイトをご覧あれ。なお、オータムフェストの北大短角牛は13日より17日まで。是非ともご赏味を!
地域自治体の活性化にも貢献するFSCとはField Science Center for Northern Biosphere, Hokkaido University、北方生物圏フィールド科学センターの略称である。
【林忠??北??物圏フィールド科学センター/いいね!贬辞办耻诲补颈特派员】