もう今年も终わり。しかし今日も贵厂颁生物生产研究农场では1日２回の搾乳が続けられている。搾乳と言っても指で握ってしぼり出すわけではなく、ミルカーという机械で吸い出し、パイプラインでタンクに集める方式だ。机械化でずいぶん楽になったとは言え、段取りが重要になる。
まず消毒液に浸したタオルで乳头を消毒する。そして指で前しぼりをおこなう。これは乳头に残っている前回しぼった乳に雑菌が増えてる可能性があるからだ。また异常な乳を発见し、集めたその他の健全な乳が汚染されるのを未然に防ぐと共に、乳の通りをよくする効果もある。こうしてようやく乳头にミルカーのユニットを装着し、搾乳を始めることができる。
势いよく搾乳している间に、次の乳牛の消毒?前しぼりをおこなう。搾乳の终わった乳牛は乳头を消毒液の入ったカップに浸し消毒する。すべての乳牛の搾乳が终わっても今度はミルカーの清扫がある。こうした流れるような一连の作业は傍から见るとひとつの様式美にも见えるが、やってる本人たちは大変だ。
もちろん饵やりもあり、研究によって干し草や别メニューの饵を与える个体もいるので注意が必要だ。仔牛には哺乳バケツでしぼった牛乳を与える。そして当然のことながら粪扫除もある。ちなみに担当者は牛の世话以外に豚と鶏の世话もしなければならない。なぜなら中小家畜舎には牛の他に豚と鶏がいて、鸟インフルエンザの持ち込みを防ぐため、作业をするのは最小限の2名に绞っているからだ。
さて、みなさんにとってはどのような年だっただろうか。年末ギリギリまで「師走」を実感される方もいらっしゃるだろう。我らFSCの各施設も、休むことなく生き物たちの世話に追われている。そんな年末年始も頑張る技術職員に支えられているFSCとはField Science Center for Northern Biosphere, Hokkaido University、北方生物圏フィールド科学センターの略称である。
【林忠??北??物圏フィールド科学センター／いいね！贬辞办耻诲补颈特派员】