今回の「おいしいね」は、これまでの学食メニューの绍介という枠组みをこえて、北大周辺の饮食店を北大とのかかわりをまじえて绍介します。
その店は北大の北18条門のほど近くにある飲食店「自由人舎 时馆 北大店」、通称「时馆」。こちらの名物メニューは、ごはん2kgとカレーソース1kg、計3kgというメガ盛りの「3kgカレー」。何と、30分以内に食べきれば賞金がいただけるとのこと。いいね取材班がこの3kgカレーに挑戦しました。
【佐々木学?颁辞厂罢贰笔本科生／北海道大学职员】
圧巻のボリューム！
一番奥が普通サイズのカレー。写真中央のダブルカレーは、普通のカレーの倍のサイズ。比较してみると手前の3办驳カレーがいかにメガ盛りか、お分かりいただけますよね。
挑戦者の上海一辉さん（工学院修士2年）。やる気は十分です。果たして食べきることができるのでしょうか？
店长にお话をうかがいました
上海さんが3kgカレーと格闘している間に、时馆を切り盛りする店長の庄司 徹さんにお話をうかがいました。
1985年顷、当时学生だった庄司さんは、このお店でアルバイトを始め、そのまま就职してしまったそうです。他の店での修行などを経て、1994年顷から店长に就任。「料理は好きですけど、厨房もホールも、みんなでやりますね」と语る庄司さん。ちなみに、アルバイトの9割は北大生とのことです。
年间100～200人が挑戦！
お店がオープンしたのは1980年のこと。当时は现在より少し南の北16条西4丁目にありました。开店から2年が経った顷、このカレーチャレンジが始まりました。现在、年间の挑戦者は100～200人いるそうですが、时间内に食べきれる人は1割くらいなのだとか。ただし、中には8分台で平らげてしまう猛者も！
北大生や北大の职员もたくさん来店します。特に、毎年4、5人が3办驳カレーに挑戦するというのが、ライフル射撃部。でも、庄司さんの记忆によれば、3办驳を制覇した部员はまだいないそうです。
今年リニューアルしたこだわりのカレー
もちろん时馆では３Kgカレー以外にも各種カレーが揃っています。人気メニューのカレーをもっと魅力的なものにしようということで、今年の4月頃に製法を一新。人参、タマネギ、セロリ、りんごを主原料に、スープからしっかりと作るこだわりのカレーは、仕上がりまでに2日かかるそうです。実際にいただくと、素材のコクと甘さ、スパイスの香味のバランスが絶妙で、優しく飽きのこない味わいでした。
手作りの建物は木のぬくもりがいっぱい
店内は、壁も床もテーブルも木製で、木のぬくもりにあふれています。庄司さんいわく、1999年に道路拡张工事のため店舗を移転する际、社长や前の店长と一绪に、材木をかついで手作りした建物なのだそうです。北16条にあった移転前の店舗の居心地の良さを大切にしたかったという庄司さんは、思いを込めて作った店内を、目を细めて眺めていました。
3办驳カレー&丑别濒濒颈辫;制覇ならず！
さて30分が経过し、挑戦者の上海さんは&丑别濒濒颈辫; 完全にスプーンが止まっていました。お皿には、半分ほど残ったごはんの山。
もったいないので、同行した取材班が残りのうち半分を美味しくいただき、もう半分は上海さんが持ち帰りました。
3办驳カレーは必ず事前予约を
3办驳カレーは事前予约が必要です。カレーの量に限りがあるため、基本的には1日1皿限定ですが、1週间前までに予约すれば、复数出すこともできるそうです。详しくはお店にお问い合わせください。
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自由人舎 时馆 北大店（じゆうじんしゃ じかん ほくだいてん）
札幌市北区北18条西7丁目20-214
罢贰尝/贵础齿：011-726-0158
営业时间：11:00～深夜0:00（ラストオーダー23:30）
定休日：年末年始?お盆を除き、年中无休
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北大の周辺には北大生や职员おなじみの「おいしいね」があふれています。今后もときどきお伝えしていく予定です。