森とともに生きるきのこ、おいしいきのこ
北海道大学大学院农学研究院の玉井裕先生インタビュー
タキィのやさしイングリッシュ 迟谤别别
研究室に行ってみよう 北海道大学大学院農学研究院 玉井裕先生
今週の原子くん 酸素
今回の「研究室へいってみよう」のコーナーでは、北海道大学农学研究院の玉井先生にお话を伺いました。先生は、きのこと森の関係やきのこの栽培方法について研究しています。インタビューでは、きのこと森の関係や栽培できないきのこの秘密についてお话いただきました。
今回、インタビューに行ってくれたのは、札幌市立緑丘小学校の伊藤大贵くんと札幌市立叁角山小学校の竹口有纱さんです。
食卓にもよくのぼるきのこのお话でしたので、おもしろい质问もたくさん飞び出しました。先生おすすめのきのこの调理方法も知ることができます。
玉井先生、ありがとうございました。