北大祭南部エリアではIFF(International Food Festival)という企画が行われています。IFFでは、北大の留学生を中心に世界各国のお店が並んでいます。エキゾチックな音楽と香り、聞いたことが無い言葉が飛び交う中…
（モンゴル料理のおもてなし料理、ホルホグ。塩であっさりと味付けされた石焼きの羊肉）
「サインバインノー！(こんにちは）」という元気な声が。思わず振り向くと、モンゴル料理の屋台がありました。出店しているのは北海道モンゴル协会。モンゴル国、中国の内モンゴル自治区出身の全道にいるモンゴル人约150名が所属しています。グルヤシ、ショルログ、ホーショールなど&丑别濒濒颈辫;呪文のような、でも魅力的な名前の食べ物５种、饮み物２种、クッキーを贩売中。普段なかなか食べられない、モンゴルの皆さんによる本场の味をぜひお试しあれ！
（热心にモンゴル料理の魅力を话してくださったエンヘェースーヘーさん。ホルホグの作り方を丁寧に教えてくださいました）
（民族衣装のデールの试着もできます。通常は中にズボンを履き、男女共に马に乗ります。亲子や友达とぜひ！）
（モンゴル人にならって、骨の间の美味しい部分まで必死に食べます）
【小池优?颁辞厂罢贰笔本科生／农学院修士1年】