麻豆原创の教員が担当する、学部生むけの科学技術コミュニケーションの授業で、研究者への取材が顺调に進んでいます。
「北海道大学の&濒诲辩耻辞;いま&谤诲辩耻辞;を知る」と题したこの授业では、学部1年生が3人1组でグループを作り、动物を使って研究している研究者を、デジカメを持って访问。研究に取り组む教员や大学院生の姿を、数分の映像作品にまとめて発表します。
先週から、学生たちが６つのグループに分かれ、兴味を持った研究室を顺に访问して取材を进めています。
农学研究院の食肉科学研究室に若松纯一先生を访ねたグループは、ハムの试食もさせていただいて、大感激。若松先生は、家畜の骨格筋が低温で贮蔵され熟成していくとき、どのように软らかくて美味しい食肉へと変化していくのかを、生化学や细胞生物学、分子生物学の手法を使って研究していらっしゃいます。试食させていただいたハムは、そうした研究成果を活かして作られた、&濒诲辩耻辞;北大ブランド&谤诲辩耻辞;のハムなのです。
隣の実験室では、いくつもの冷蔵库がブーンとうなりを上げ、いろんな温度で肉などを保存できるようになっています。秤があったり、クッキング?ヒーターがあったりと、まるで家庭科の？実験室のよう。
理学研究院の水波先生を访问した别のグループは、コオロギを使って学习の过程や匂いに関する情报処理の仕方を研究するという、兴味深い実験手法を见せてもらいました。
秋の夜长のようにコオロギが鸣く実験室でしたが、ゴキブリも饲育されており、とりわけ「マダガスカル?ゴキブリ」が圧巻でした。体长が7?8センチほどもある茶色いゴキブリです。
身体が大きいから脳も大きいだろう、そうすると脳の研究をするのに具合がいいのでは、そう思って手に入れたのだそうです。でも、実际は小さい脳で研究に使えず、いまはペットとして大事に饲育しているそうです。
学生たちは、今週中には６つのグループすべてで取材を终え、いよいよ、各研究室の研究内容をまとめた映像作品の制作に取りかかります。
8月はじめには、学生たちの制作した作品を驰辞耻罢耻产别などで公开の予定です。ご期待ください。
（昨年度のこの授业の成果は、颁辞厂罢贰笔が运営する でご覧いただけます。）