北海道大学札幌キャンパスの高等教育推进机构の西侧に広がっている恵迪の森（原生林）が一気にうっそうとした森のようになっています。恵迪の森にはフキやシャク、オオウバユリ、オオハナウド、クマイザサなども生えています。春は山菜を採るのによい季节ですが、北海道のタケノコといえば、本州で収穫できる孟宗竹の笋ではなく、チシマザサ（根曲がり竹）の新芽のことをいいます。根曲がり竹は、一般的なたけのこよりも细くて小さいのが特徴です。5月から6月にかけて収穫时期と旬を迎えます。恵迪の森に生えているクマイザサは、タケノコを採ることはできませんが、饮料用、薬用などに利用されることがあるようです。またアイヌの人たちはクマザサを屋根や壁に、根曲がり竹を狩猟具として利用していたようです。
