森永乳业の别海工场では、クラフト社からフィラデルフィアの技术を导入して、地元、别海町の生乳でチーズを生产しています。そこで働く150人あまりの従业员を指挥している工场长の藤本雅久さん。2008年、13,900平方メートルの広さの土地に、フレッシュチーズの製造に特化した新工场を完成させるプロジェクトリーダーも务めました。现在、家庭用フレッシュモッツァレラチーズの製造では国内のシェア60％を占める重要な拠点となっています。その藤本さんから学部1年生へのメッセージを一部绍介しましょう。
〔内容は掲载当时のものです〕
（控え室にて）
未来の新しい、そして北海道のチーズをつくりたい！
2008年に、フレッシュチーズの製造に特化した新工场の建设プロジェクトに関わりました。国内外から集められた约300人のスタッフと一绪に「北海道で新しいチーズをつくる！」というスローガンのもと、事业をスタート、现在のライン稼働に至っています。建物の建设、製造机器の导入、电気?水道などインフラの确保、その他にも製造技术の导入など、あらゆる工程に関わりました。一つの大型プロジェクトに参加すると、多様な课题に直面し続けます。その一つ一つの课题を解决に导く。すると、目に见えてプロジェクトのゴールが形づくられていきます。そのプロセスを现场で実感しました。
頼りになるのは「人」
製造机器は、海外メーカーから设备を导入するわけですが、外国人との価値観の违いには苦労しました。一番の违いは「品质?卫生」に対する考え方。製造机器の洗浄回数や洗浄の仕方、工场や职员の卫生管理に対する考え方が大きく异なります。それでも互いの価値観を尊重しながら议论を积み重ねることで、妥协点を见つけていきました。トラブルはいろいろありますが、最终的に頼りになるのは「人」。小さな歯车（个人）の集合が、単なる足し算ではない大きなパワーに生まれ変わるのです。
大きな困难を乗り越えた先に
东日本大震灾は、「森永乳业が一公司として何ができるか」问われた大きな出来事でした。特に大きな被害を受けたのは仙台工场です。当然、别海工场からの救援も必要とされました。人?ガソリン?电気がない…そういう中で、一人一人の瞬时の判断が试されます。北海道から発电机や軽油、救援物资を送り続けた结果、仙台工场の復旧が実现し、食料や饮料の供给再开へと繋がりました。スーパーに製品が并び始めたときは本当に感激しました。
ただ、一つだけ后悔していることがあります。仙台に救援物资を运搬しているとき「従业员の家族を助けること」は优先される使命だと信じていました。ある日、地域住民の方への配给が要请されました。しかし、即断できなかった。そのとき、仙台の同僚が「地域に配ろう！（自分たちは后回しでいい）」と号令をかけました。自分の一瞬の迷いを耻じると同时に、大局的な视野を持って判断する大切さを学びました。确かに震灾は辛く悲しい体験でした。しかし、あの経験を通じて、会社も自分自身も大きく成长したことは事実です。初めて「自分が勤める会社が好きだ」と感じました。
别海町に游びにきてください
别海町は本当に自然が豊かです。北海道のイメージが凝缩されている土地かもしれませんね。なんと、牛の头数は人口の7倍以上もあります。
学生生活を振り返って、あの顷に戻りたいと思うことがよくあります。自分のための自由な时间をもてる贵重な4年间です。私は时间をつくって、インドやヨーロッパ、利尻岛…各地を旅しました。部活の仲间、友人たちと过ごした时间は今でも大切な思い出となっています。実は妻は大学の同期です。みなさんにとって大切な出会いがこの4年间に访れるかもしれません。いろいろなことにチャレンジして下さい。たとえ失败しても、挫折しても（意外と）なんとかなります！别海の雄大な自然と対峙したら、悩みなんて吹き飞ぶかもしれません。
藤本雅久さん、ありがとうございました！